ARROZ CON ALUBIAS Y NABO

ARROZ CON ALUBIAS Y NABO

INGREDIENTES:

 

- 2 trozos de garreta de ternera (500gr aprox).

- 1 patita de cerdo troceada.

- 1 garrón de cerdo troceado.

- 2 morcillas.

- 2 blanquets (son como longanizas blancas).

- 1 nabo amarillo.

- 1 rama de cardo.

- 1 bote de alubias blancas cocidas.

- Arroz (100 gr por persona).

- Sal.

- Azafrán.

PASOS:

1. Se pone todo a herbir en una olla a fuego medio durante 30 minutos apróximadamente, excepto las alubias y el arroz.

2. Se añaden las alubias y el arroz y se deja cocer durante 20 minutos.

3. Servir.

CACAHUETES FRITOS

CACAHUETES FRITOS

 

INGREDIENTES:

- Cacahuetes.

- Aceite de Oliva.

- Sal.

PASOS:

1. En una sartén con aceite de oliva, se fríen a fuego medio los cacahuetes. Tener mucha precaución porque se hacen enseguida. No vaya a ser que se os quemen.

2. Se salan y a disfrutar cacahuetes como si estuvieramos en el bar. 

MAÍZ A LA PLANCHA

INGREDIENTES:

- Maíz congelado

- Aceite de oliva

- Sal 

- Mantequilla

PASOS:

1. Se compra el maíz congelado y se deja descongelar.

2. Se pone un poco de aceite de oliva en una sartén y se añade el maíz, con un poco de mantequilla (la cantidad depende del gusto que os guste) y la sal.

3. Dorar y servir.