ARROZ CON SALMON Y SOJA

 

INGREDIENTES:

- 100gr de arroz por persona.
- 1 hoja de laurel.
- 1 pizca de sal.
- 1 cortada de salmón por persona.

PASOS:

1. Se pone agua en una olla y cuando empieza a herbir, se añade el arroz. Se le añade 1 hoja de laurel y una pizca de sal. Se deja herbir durante unos 20 minutos aproximádamente. Una vez herbido, se cuela el arroz y se lava con agua fría para evitar que se apelmace.

2. Se hace una cortada de salmón a la plancha por persona y se adereza el plato con salsa de soja.