CANGREJOS CON TOMATE

INGREDIENTES:

 

- 1kg de cangrejos frescos.

- 1kg de tomates maduros.

- Aceite de Oliva.

- Sal.

- 1 guindilla.

PASOS:

1. En una sartén añadimos un chorro de aceite de oliva. A continuación añadimos los tomates rayados y la guindilla. A fuego lento, dejamos cocer el tomate. Una vez veamos que el tomate está a punto, añadimos durante 5 minutos los cangrejos.

2. Acompañamos con un buen trozo de pan para mojar la salsa de tomate y servimos.