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domingo, 16 de septiembre de 2012

FIDEUÀ (de los Gambiteros 2012)

INGREDIENTES:

- Aceite de oliva
- Fideuà (ellos como no tenían, usaron spaguettis cortados en pequeños trozos)
- Mero
- Calamares
- Caldo de pescado
- Tomate frito
- Pimentón rojo (no picante)
- Sal

PASOS:

1. Se corta el mero y los calamares y se ponen a sofreir en una paella con un poco de aceite de oliva y sal. 


2. Cuando ya está sofrito, se le añade el tomate frito y el pimentón.


3. A continuación añadir la fideuà.


4. Echar el caldo de pescado y dejar que se haga la pasta durante unos 10 minutos, depende del tipo de fuego que se use.


5. Una vez la pasta está cocida, el plato final queda con este aspecto, ¡¡DELICIOSO!!




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