INGREDIENTES:
- 2 cebollas.
- 2 manojos de puerros.
- Una pizca de sal.
- Aceite de Oliva.
- 4 huevos.
PASOS:
1. En una sartén se pone un chorro de aceite de oliva.
2. Se pelan las cebollas y los puerros y se sofríe con el aceite de oliva, añadiéndole una pizca de sal.
3. Se baten 4 huevos y una vez la cebolla y el puerro esté hecho, se añaden para hacer la tortilla.
4. Se le da un par de vueltas para que nos quede forma de tortilla.
5. Servir.
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