MARIMORTERA

INGREDIENTES:

- Patatas

- Cebolla

- Bacalao salado

- Tomates

- Aceite de oliva

- Agua

- Avecrem

- Huevo

PASOS:

1. Se desala el bacalao la noche de antes de utilizarlo con agua. Mejor si se cambia el agua varias veces, cuantas más veces mejor porque menos salado queda.

2. Se pelan las patatas y la cebolla y se cortan a trozos, como en la foto:

3. Se pone en una cacerola agua, avecrem, aceite de oliva, las patatas y las cebollas cortadas antes y un poquito de aceite de oliva.

4. A continuación añadir el bacalao desalado y dejar cocer.

5. Cuando todos los ingredientes están cocidos, añadir un huevo por encima y dejar que se vaya haciendo, y dar unas cuantas vueltas para que se mezcle.

6. Presentar y servir.