CARACOLAS DE MAR
INGREDIENTES:
- 1kg de caracolas.
- 1 hoja de laurel.
PASOS:
1. Se pone en una olla agua. Se pone a fuego medio y se añaden las caracolas y la hoja de laurel.
2. Se deja herbir durante unos 20 minutos, se cuelan las caracolas y se limpian con agua fria.
3. Servir y comer, sacando la molla con un palillo.
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