PESCADILLAS CON VERDURAS

INGREDIENTES:

- Zanahorias
- Pimientos verdes
- Patatas
- Cebollas
- Manzana
- Berenjenas
- Pescadillas
- Hierbas provenzales (o cualquier otra especia que os guste como por ejemplo pimienta)
- Aceite de oliva
- Pastilla de avecrem
- Agua
- Sal

PASOS:

1. Se pela y se cortan las zanahorias, pimientos verdes, patatas, cebollas y manzana en taquitos.

2. Se hacen al vapor las verduras, con un poco de aceite de oliva y sal. Añadir agua, pastilla de avecrem y hierbas provenzales después. Dejar cocer durante unos 7 minutos.

3. Añadir las pescadillas y con el vapor del recipiente que utilicemos (ya que lo taparemos con una tapa) para hacer las verduras, ponerlas para  que se vayan haciendo. Tardan poco tiempo, alrededor de unos 5 minutos si no son de gran tamaño.