TALLARINES CON VERDURAS Y ATÚN

INGREDIENTES:

- Tallarines

- Maíz cocido

- Setas

- Calabacín

- Cebolla

- Zanahoria

- Lata de atún

- Tomate frito

- Aceite de oliva

PASOS:

1. Cocer los tallarines y reservar.

2. Hacer el sofrito: cortar las setas, el calabacín, la cebolla y la zanahoria. En una sartén con un poco de aceite de oliva se rehogan y se le añade la lata(s) de atún bien escurrido. 

3. Mezclar y añadir tomate frito, aunque si os gusta la soja también podéis echarle un chorreón.

4. Juntar la pasta con el sofrito y presentar junto con un poco de maíz cocido (opcional).