COL FRITA

INGREDIENTES:

- 1 col.

- Aceite de Oliva.

- Una pizca de sal.

PASOS:

1. Se pela una col a trocitos.

2. En una sartén se añade un poco de aceite de oliva y se añade la col troceada. Se le añade una pizca de sal. Se sofríe a fuego medio. Se observará como la col va bajando de volumen. Cuando la veamos blandita y dorada nos indicará que ya está hecha.

3. Se escurre un poco y se sirve con un buen trozo de carne. En mi caso lo acompañé con un trozo de entrecot.